Specjalna Seria Limitowana grzybów jest specjalna i limitowana, bo używamy do niej wyłącznie świeżych grzybów, które pojawiają się tylko w sezonie, przynajmniej w naszej szerokości geograficznej. Dlatego co roku możemy zrobić tylko tyle grzybów, ile urośnie.
Inne grzyby firmy Kowalewski znajdziecie Państwo w dziale Seria leśna.