Lody waniliowe

Składniki:


- 3 żółtka
- 300 ml mleka
- 300 ml gęstej śmietany
- 3 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- owoce w pysznej polewie

Sposób przyrządzania:
Żółtka utrzeć z cukrem. Zagotować mleko, wlać je powoli do żółtek mieszając. Przelać uzyskaną masę do garnka, nadal mieszając delikatnie podgrzewać na wolnym ogniu. Nie gotować. Gdy masa nieco zgęstnieje, zdjąć z ognia i ostudzić. Śmietanę lekko ubić z cukrem waniliowym, dodać do wystudzonej masy, delikatnie wymieszać. Wstawić do zamrażalnika.